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2008-05-22

暴君ハバネロ

今天來介紹一款目前台灣找不到的零食(什麼時候才會引進阿)

基本上我個人鮮少吃零食,三餐吃飽就幾乎沒有食慾了。

但是還是有我會想吃的零食例如:柿の種、各式各樣的煎餅、正著念反著都一樣的ごまたまご、各式各樣抹茶口味的糖果以及今天的主角----暴君ハバネロ

暴君ハバネロ是我在高中的時候去日本在便利商店看到的零食,一吃就上癮,嗜吃辣的人去日本絕對不能錯過,為一美中不足的地方就是,臺灣根本沒有人代理或是進口,或許應該這樣說,我喜歡的零食不是臺灣沒有進口要不然就是日幣當台幣在賣。

之前去日本的時候只有暴君ハバネロ,沒想到今年去北海道滑雪的時候,暴君系列有新貨了,沒想到他升級了,而且還有強勁的對手大魔王ジョロキア。


聽說還有傳說中的暴君飲料,可惜無緣見到。

暴君ハバネロ的wiki


暴君ハバネロ


大魔王ジョロキア

2008-04-21

今天中午的午餐

今天阿,中午同是難得幾乎都到齊,由於是一位同事即將要離職(還是留職停薪,我搞不清楚)出國唸書(真好)。

當然,同事們有些許空閒(平常都是趕圖趕得要死),所以九人相約前往公司附近的

KIKI因為是臨時的,所以沒有訂位,一次九個人進去餐廳,沒

幾家餐廳可以消化掉(應該是說沒幾家餐廳會有很多十二人坐的桌子)。

進到KIKI之後,人實在是有一點多,一般來說,店家最輕鬆方便的解決方法就是拆桌用餐,但是明明就是二樓空著沒人使用。

雖然,我們冰雪聰明的專案經理(也就是我們家的老大之一)有像店員提出二樓空間可以使用的請求,但是,老闆以中午不開放二樓,

以及中午人手不夠為由回絕了我們。

但是,我實在是搞不太懂,她們把客人留在同一個樓層,服務的間隔並沒有變短阿,雖然,因為人數眾多,而且九個擠六個人的桌子

,店家為了表示歉意,招待了一碟小菜,但是,整場吃下來,位子實在很擠,我不是長的很大隻,我還是很不喜歡擁擠的環境阿。




在台灣,服務是掛在嘴上的。

定食八

晚間和家人前往南門市場附近的定食八

簡單的八種定食,日式的店家裝潢,今天的定食八基本上沒有什麼意外,同行的家人點的是鮭魚親子、照燒中卷、炸蝦天婦羅、鰻魚四種定食(鰻魚還沒照相就被老媽給吃了= = a)


全部單一價200,今天客人相當熱烈近八點的後用餐還是要稍後帶位,定食八還標榜點菜十五分鐘未上桌及免費招待(大概是噱頭吧)

用餐的過程還ok,食材的選用還挺新鮮,200元的價格算是物超所值;唯一美中不足的一點,其實也是大部分臺灣餐廳的缺點-餐具。

我實在搞不懂為什麼一個好的餐具帶給你的加分覺對超過於拍的很爛的廣告,塑膠餐具拿在手上感覺就是一個差,要不然就是餐具大小完全不搭,吃茶碗蒸的湯匙這麼巨大,我的嘴巴沒那麼大吧!!


今晚的定食八,以上







2007-12-06

失望的「日式蓋飯 Rice Cafe」

今天晚上抓到機會前往永康街的樂麵屋旁邊的Rice Cafe

根據網路上寫法還有照片的加持之下(隨裕而安),終於找到時間前往瞻仰(?)

到店門口時候,發現裡面剛好坐滿,只剩兩三個吧台的座位,所以服務生就詢問是否要等到有桌子的座位以及還要等多久,我們決定等有位子,只等一下就就坐了。

基本上我覺得這樣的服務態度算是及格的。

然後就點了海鮮團炸丼、親子丼、醃漬生鮪丼加單點綜合天婦羅,接下來就是惡夢一場。

先上的是親子丼,吃了一口只剩下鹹味,鹹的不得了,但是更鹹的是味增湯,接著是海鮮團炸丼跟綜合天婦羅,一整個只有油膩感,還有揮之不去的油味,根據在蛋糕店以及去日本學做蛋糕的妹妹說,應該是炸油不夠熱,不夠把油逼出麵皮,所以,炸油都殘留在麵皮上,最後是醃漬生鮪丼,醃漬的鮪魚應該是最早上的料理,反而這到菜卻是最後才上,結果是一整個醃漬過久,雖然醋飯還OK,只是一整個丼飯看起來就不是那麼好吃,整頓飯吃下來只有鹹而已,基本上我那號稱喝醬油長大的妹妹也受不了。

最後,或許今天的烹飪不知道那一個環節出了一點小錯,只是,我想在餐飲界,這樣的大錯是不被允許的,至少用口碑的生意識經不起一點失誤的阿。







照片:沒有,因為忘了帶相機。

2007-10-30

昨天的TEN屋

昨天去參加學轉學生們的同學會,(基本上我跟轉學生混的比較熟),因為轉學生大致上會晚一年畢業,所以,差不多就是那個意思。

那昨天去的地方是,中山捷運站衣蝶B1的''TEN''屋,基本上一群人出去吃飯,尤其是吃自己動手的餐廳是一件很恐怖的事情。

最常出現的莫名其妙的''暗黑鍋''(維基百科也找不到),還有各式各樣的''大冒險'',考驗自己腸胃功能的時候,不過,這一群都是女的,大致上還吃得像是食物(基本上我對於吃很挑剔),不過主辦人還真的不知道TEN屋吃的是什麼樣子的東西。

お好み焼き御好燒是源自日本的一種小食。

基本上,動手吃作自己吃的東西是一件樂趣,幸好昨天是自己坐一桌XD。