我好久好久沒有看到「智障」這兩個字了

友人A曾經寫了一篇關於已成為共識的政治用詞



沒想到事隔近兩年的今天，我又看到另一個更驚奇的景象






（拍攝於基隆火車站內）


該說是勇氣可嘉嘛，還是無所畏懼阿，不禁想對該協會說聲：「勇伯阿～～」

我依稀記得去年的案子報告書內一直被而提面命的說，不能寫「殘障廁所」，一定要寫「行動不便者廁所」。

我不知道這協會是怎麼了，寫份申請文件去內政部申請改名很困難嗎？




鄉紳代表還是議員捐的天橋，所以，沒人敢拆除。

後來想想，也對，對行動不便者都不覺得他們對於上下樓梯是一件很辛苦的事情，叫你一聲「智障」應該也是理所當然的阿～～

幾天前的30周年紀念鋼彈賀年卡

朵菲老師的字好秀氣喔~~

糖醋排骨食譜

來源：右元帥


節錄食譜部分

糖醋排骨

有興趣的人可以做做看

首先將排骨飄水半小時（或以上）
也就是將排骨盛在碗中
置放於水龍頭下用小水沖洗
尤其是美國的豬肉
沒有這樣無法去除腥味

然後用醬油，酒和水醃製排骨
將排骨至於冰箱中至少數個小時

然後將排骨連醬油，酒與水
換入X品夫人電子壓力鍋中
直接壓熟
這樣確保連骨頭都軟嫩

等排骨壓熟之後
取出之後
切成小塊排骨
均勻沾上蛋黃液再裹上太白粉備用

以上是準備工作

然後起個油鍋
將裹好粉的排骨放如油鍋中炸到表面金黃
然後撈起
濾乾多餘的油

最後一步才是做醬
基本上醬是由醬油，糖，鎮江醋和水
以2:3:3:6的比例調成
（或請參考傅培梅食譜）
然後加入太白粉將醬汁調糊
用火將水燒掉
直到醬汁開始變得濃綢
然後將炸好的排骨扣入拌勻

如同前面所講
在米國的人
因為買到的鎮江醋酸度不夠
所以可以將一份的鎮江醋
以白醋取代
以便調高他的酸度

這樣做出來的糖醋排骨
酸度夠且味道濃郁厚實
不會像用番茄醬或甜酸醬調味
有味道鬆散，不夠濃厚的問題

過於喧囂的孤獨

打這會兒起，夥計，一切就得全看你自己啦
你得逼著自己到人群中去，你得自己找樂趣
自己演戲給自己看，直到你離開自己

因為從現在起，你永遠只是繞著個令人沮喪的圓圈兒打轉
你往前走卻意味著回到原處
progressus ad originem也就是regressus ad futurum

你的大腦不過是一台輾壓各種思想的壓力機而已


P.S.
1.progressus ad originem 拉丁文，意為：向著本源前進。
2.regressus ad futurum 拉丁文，意為：朝著未來後退。

關於紅白-60

應該要寫一篇心得感想，但是因為跨年過於忙碌的東奔西跑，我想我等1/9的緯來再說吧（也有可能寫不出來XD